Keittiö on kodin paloriskialuetta

Keittiö on kodin paloturvallisuuden haaste. Keittiössä on kuumenevia ja pölyä kerääviä laitteita, jotka vaativat jatkuvaa silmälläpitoa ja säännöllistä huoltoa. On hyvä omaksua turvallisuutta edistäviä tapoja, joilla ehkäistä keittiöstä lähtöisin olevat tulipalot, koska keittiöissä on tänäkin vuonna syttynyt satoja tulipaloja. Vuonna 2024 Suomessa oli kaikkiaan yhteensä 1875 rakennuspaloa, osa näistä kohtalokkain seurauksin.

Kodinkoneista eniten tulipaloja aiheuttaa liesi – täsmällisemmin sanoen lieden väärä käyttö. Liesi itsessään syttyy äärimmäisen harvoin. Sen sijaan liedelle tai uuniin kuumenemaan unohdetut keitokset saattavat sytyttää tulipalon. Edes lieden välittömässä läheisyydessä ei saa säilyttää mitään syttyvää materiaalia. Ilman etukäteen omaksuttuja turvallisia rutiineja, keittiötöiden tuoksinassa muoviset tai pahviset esineet ja pakkaukset voivat päätyä kuumalle liedelle ja syttyä. Silloin liekit yltävät helposti ilmanvaihtohormeihin leviten sieltä muualle rakennukseen ja näin laajempikin tulipalo saa nopeasti alkunsa.

Lieden turvallisuutta edistävät esimerkiksi ylikuumenemissuojat ja aikakatkaisulaitteet. On olemassa myös elektronisia liesivahteja, jotka katkaisevat liedestä virran, jos palovaroitin havaitsee savua ilmassa. Lisäksi on tärkeää estää lapsia tai kotieläimiä aiheuttamasta liesipaloa. Onkin hyvä ottaa tavaksi huolehtia että ruuanlaiton ja aterioinnin jälkeen lieden päälle ei jätetä yhtään mitään, ei myöskään lieden välittömään läheisyyteen viereisillä työtasoilla.

Kylmälaitteiden taustat on syytä imuroida säännöllisesti, vähintään kerran vuodessa. Niihin kertynyt pöly estää ilmankierron, aiheuttaa laitteessa kuumenemista ja ehkä vikaantumista sekä jopa tulipalon. Kylmälaitteiden palot ovat nopeita, rajuja ja turmiollisia. Jääkaapit ja pakastimet, joiden taustat imuroidaan säännöllisesti, kuluttavat myös vähemmän sähköä kuin imuroimattomat.

Pienlaitteet, kuten kahvinkeittimet ja leivänpaahtimet kannattaa varustaa automaattisella virrankatkaisulla. Myös uusilla käytännöillä, kuten pistotulppien irrottamisella pistorasioista aina käytön jälkeen, edistetään keittiön ja koko kodin paloturvallisuutta.

Keittiö on kodin tila, jossa on tulipalotilastojen perusteella syttynyt eniten tulipaloja. Seuraaviksi paloalttiimmat tilat ovat sauna ja olohuone. Ylipäätään noin puolet kaikista tulipaloista ovat ihmisten itsensä aiheuttamia ja näistä noin kolmannes johtuu silkasta huolimattomuudesta: jätetään joko kynttilät tai avotuli valvomatta palamaan tai käytetään tulisijaa tai sähkölaitteita virheellisesti. Kuolemaan johtavat palot syttyvät useimmiten makuuhuoneesta. Näihin on usein syynä tottumus tupakoida sisällä ja kun yhtälöön lisätään vielä runsas alkoholin käyttö, on palon syttymisriski erittäin suuri.