Keittiön järjestäminen: Näin järjestät kaapit ja laatikot tehokkaasti

Keittiön organisoinnissa aloittaminen on aina se vaikein osa tehtävää, varsinkin jos tavaraa on ajan myötä kertynyt kotiin paljon. Lopputulos on vaivan arvoinen – järjestetty keittiö helpottaa arkea ja säästää aikaa.

Tiivistimme keittiösuunnitteluasiantuntija George Burrowsin HomeHow.co.uk-sivustolle antamat vinkit keittiön järjestämiseksi. Toimisivatko nämä sinunkin keittiössäsi?

Aloita keittiön järjestäminen perusteellisella siivouksella ja karsi turhat tavarat, välttääksesi turhan tavaran siirtelyn ja säästät aikaa sekä tilaa.

Työskentele järjestelmällisesti ja keskity vain yhteen asiaan kerrallaan. Vältyt tuskastumiselta, kun etenet vaihe kerrallaan. Raivaa keittiön työtasot, hyllyt ja kaapit poistamalla sieltä kaiken ja siirtämällä kunnolla syrjään ne, mitä tiedät, ettet enää käytä. Kaappien uumeniin piiloutuu usein myös elintarvikkeita – hankkiudu eroon vanhentuneista.

Työvälineistä harkitse sellaisten keittiövälineiden vähentämistä, joita on kerääntynyt useita vuosien myötä – kukaan ei tarvitse sen seitsemää vispilää tai pullonavaajaa.

Luo keittiövälineistä ja -laitteista ryhmiä. Toisin sanoen ryhmittele samankaltaiset esineet yhteen, jotta tiedät tarkalleen, missä ne ovat, kun tarvitset niitä seuraavan kerran. Kaappeja järjestäessäsi ryhmittele esineet esimerkiksi käyttötarkoituksen mukaan: pesu, valmistelu, ruoanlaitto, leivonta ja niin edelleen.

Tämä toimii myös elintarvikkeiden kohdalla. Tietyt elintarvikkeet ovat toki jo valmiiksi jääkaapissa tai pakastimessa, mutta loput, kuten mausteet, säilykkeet sekä erilaiset kuivaruoat tulisi lajitella luokkiin, jotta käyttö on nopeaa eikä aikaa kulu etsimiseen sekalaisten tuotteiden kasasta.

Toiminnon mukaan järjestäminen tuo yhden edun, mutta kannattaa miettiä myös kuinka usein kyseistä esinettä käytetään. Ennen kuin alat laittaa tavaroita takaisin kaappeihin sekä laatikoihin, jaa ne vielä ryhmiin sen mukaan käytätkö niitä päivittäin, kerran viikossa, kerran kuukaudessa tai harvemmin.

Usein käytettävät esineet kannattaa säilyttää helposti saavutettavissa, kun taas harvemmin tarvittavat voidaan sijoittaa kaappien takaosaan tai ylemmille hyllyille. Ota suuremmat esineet kuten monitoimikoneet huomioon erikseen, jotta voit päättää mihin saat ne sijoitettua parhaimmin.

Jokaisessa keittiössä on vähintään yksi laatikko, joka täyttää niin sanotun sekatavaralaatikon määritelmän. Jotta näin ei kävisi esimerkiksi ruokailu- ja keittiövälineitä sisältävälle laatikolle, kannattaa pitää laatikot hyvin järjestettyinä. Käytä laatikoiden jakajia, jotta välineet pysyvät järjestyksessä. Erilaisia järjestäjiä löytyy myös suurempiin laatikoihin, jotta voit helposti järjestää ja pinota mitä tahdot. Esimerkiksi lautasille sekä kattilan kansille on olemassa ovat näppärät telineensä.

Sosiaalisessa mediassa pyörivät erilaiset videot, joissa henkilöt täyttävät erilaisia purkkeja ja purnukoita elintarvikkeilla. Videoilla oleva idea siirtää kuivaruoat, kuten riisi, pasta sekä murot suuriin lasisiin tai muovisiin säilytyspurkkeihin ei ole ollenkaan huono. Säilytyspurkit säästävät tilaa, pitävät kaapin tai laatikon siistimpänä ja antavat sinun nähdä tarkalleen, kuinka paljon mitäkin tuotetta on jäljellä. Ilmatiiviit säilytysastiat auttavat myös pitämään ruoan tuoreempana pidempään kuin alkuperäisessä pakkauksessa.

Erilaiset laatikot ovat myös erinomainen idea siistiin säilytykseen. Voit sijoittaa purkit, ruokapakkaukset sekä tuoreet tuotteet niiden sisään. Materiaalivaihtoehtoja on runsaasti samoin erilaisia tyylejä. Muovi, puu, rottinki – mikä sinun keittiöösi vain parhaiten sopii.

Säännöllisesti tapahtuvan siivouksen avulla pidät keittiösi järjestyksessä. Silmäile paikat läpi vaikka kerran viikossa tai kahdessa. Nopeasti tapahtuva pikasiivous estää vanhentuneiden elintarvikkeiden kerääntymistä ja säästää suuremmalta siivousurakalta myöhemmin.

Puhdista laatikot sekä kaapit aika ajoin. Näin keittiö pysyy raikkaana ja hygieenisenä.

Pidä jääkaapin ovessa selkeä ostoslista ja merkitse siihen elintarvikkeiden viimeiset käyttöpäivät. Näin vältät turhat ostokset ja pidät keittiön järjestyksessä. Listaa seuraamalla kaapissasi on aina tarvittavat perusraaka-aineet.